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会长的信
顾问及评委
关于九悦汇
会长的信
 

  熟识我的人都知道:我喜欢酒,也能喝酒。但过去追求的多是豪爽与痛快,随着年龄增长和岁月沧桑,则开始留意起其中的品味与意趣,于是,就有了白酒、洋酒到红酒的转变。但除了医生的警世恒言、时尚的宣传鼓噪历历在目,怎么选择、欣赏和品味红酒,对很多人来说似乎成了不解的命题。尽管我参加过多次不同形式的培训与品酒会,但总感觉不得要领,也就只好人云亦云了。

  可巧,我的一个日本的老朋友板奇先生来到了北京,他已经定居美国的纳帕-著名的红酒之乡,当然还随身带来了几瓶红酒。如同规范的日本茶道,约了几位知己在这个行家里手的指点下,我们于是从形式到内容、从历史到坊间、从传统到发展、从同类到比对、从视觉到味蕾受到一次红酒的完整的了解和体验过程。这个微醺而又美妙的夜晚,品味和体会变得那么的具体,以致我认定这是我最自觉的一次红酒启蒙之旅。

  于是,我成了板奇先生红酒俱乐部90 Plus Wine Club 的第一名中国会员,也热情地希望他的特有的个性化红酒的体验服务能够推广到北京来,让更多的朋友分享。如今九悦汇红酒俱乐部的成立,我想是对像我这样的红酒爱好者们的一个绝好平台。

  山不在高,酒不在贵。正如禅宗的核心“不立文字,直指人心”一样,红酒是需要自己从感官到内心不断地体会、把玩儿和领悟的,可能这个特别的、小众的九悦汇红酒俱乐部的出现,为此提供了更多的机会与方便。

  读书喝酒,如与古人对饮,与天地共酌-此境此意一直是我和一些同伴的向往与追求,为此,愿我们所有志同道合的朋友们为此而努力,多多把盏和体味美酒带来的无穷快感与不尽意趣。

  人生苦短,我辈应“莫思身外无穷事,且尽生前有限杯”!

中国九悦汇会长  刘洪伟
二零一一年十二月  北京
 
 
 
 
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